Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus · Blume

Kurz gesagt: Wasser: Im Sommer regelmäßig. Licht: Volle Sonne; Halbschatten bedeutet weniger Blüten. Boden: Mager bis mittel, durchlässig. Haustiere: Die ASPCA führt die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) als ungiftig für Katzen und Hunde. Große Mengen jeder Pflanze können trotzdem den Magen verstimmen; im Zweifel den Tierarzt fragen.

Eine einfache, schnellwüchsige Einjährige mit runden Blättern und leuchtend orangen, gelben und roten Blüten. Sie blüht am besten auf magerem Boden; Blätter und Blüten sind essbar und schmecken pfeffrig. Buschige Sorten passen in Töpfe und Ränder, rankende klettern oder hängen über Mauern.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne; Halbschatten bedeutet weniger Blüten

Wasser

In der Saison regelmäßig; verträgt Trockenphasen

Boden

Mager bis mittel, durchlässig

Temperatur

Frostempfindlich; nach dem letzten Frost draußen säen

Abstand

25–30 cm

Gefäß

Für buschige Sorten mindestens 20 cm Topf (geschätzt)

Blüte

Vom Sommer bis zum Frost; Blüten 5–6 cm breit

Lebensdauer

In kalten Klimaten einjährig (frostempfindliche Staude)

Wann?

1–2 Wochen nach dem letzten Frost draußen säen oder 4–6 Wochen vorher drinnen vorziehen. Die Keimlinge erscheinen nach 7–10 Tagen. Die Blüte reicht vom Sommer bis zum ersten Herbstfrost.

Schritt für Schritt

1. Samen einige Stunden oder über Nacht einweichen, um die Keimung zu beschleunigen.
2. 1–1,5 cm tief säen; die Samen keimen im Dunkeln.
3. In voller Sonne 25–30 cm Abstand lassen.
4. Nicht düngen, außer der Boden ist sehr arm; reicher Boden bringt Blätter statt Blüten.
5. Im Sommer für beste Blüte regelmäßig gießen, die Oberfläche zwischendurch abtrocknen lassen.
6. Rankenden Sorten einen Zaun oder ein Gitter geben oder sie aus dem Topf hängen lassen.
7. Blüten pflücken oder Verblühtes entfernen, damit neue kommen; junge Blätter schmecken milder.

Häufige Probleme

Haustiere

Die ASPCA führt die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) als ungiftig für Katzen und Hunde. Große Mengen jeder Pflanze können trotzdem den Magen verstimmen; im Zweifel den Tierarzt fragen.

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