Kamille

Matricaria chamomilla · Kräuter

Eine kleine, fröhliche Einjährige mit gänseblümchenartigen Blüten und Apfelduft. Sie lässt sich leicht aus Samen ziehen, kommt mit magerem Boden zurecht und sät sich reichlich selbst aus; die getrockneten Blütenköpfe ergeben einen milden Kräutertee.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne bis lichter Schatten, mindestens 5 Stunden

Wasser

Etwa 25 mm pro Woche; verträgt kurze Trockenphasen

Boden

Leicht, durchlässig, auch mager; pH 5,6–7,5

Temperatur

Ideal 16–24 °C; Keimlinge vertragen leichten Frost

Abstand

20–30 cm

Gefäß

Mindestens 4 Liter, 15 cm tief

Blüte

8–10 Wochen nach der Aussaat (geschätzt)

Lebensdauer

Einjährig, sät sich selbst aus

Wann?

Im zeitigen Frühjahr ins Freie säen, sobald der Boden bearbeitbar ist, oder in Gegenden mit milden Wintern im Herbst. Drinnen 4–6 Wochen vor dem letzten Frost vorziehen (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Samen auf die Oberfläche streuen; sie sind Lichtkeimer, also andrücken, aber nicht bedecken.
2. Die Oberfläche feucht halten, bis die Keimlinge nach 7–14 Tagen erscheinen.
3. Keimlinge bei 5 cm Höhe auf 20–30 cm Abstand vereinzeln.
4. Nur gießen, wenn die oberen 2–3 cm trocken sind; reicher Boden und viel Dünger geben Blätter statt Blüten.
5. Blütenköpfe pflücken, wenn die Blütenblätter flach offen sind, zur Hauptblüte alle paar Tage.
6. Die Köpfe auf einem Gitter an einem schattigen, luftigen Ort trocknen und in einem dichten Glas aufbewahren.
7. Am Ende der Saison einige Köpfe stehen lassen, wenn sie sich aussäen soll.

Häufige Probleme

Haustiere

Gilt als schädlich für Katzen und Hunde; das Fressen kann den Magen verstimmen und Hautkontakt reizen. Im Zweifel fragen Sie Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt.

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