Camomille

Matricaria chamomilla · Aromatique

Une petite annuelle joyeuse aux fleurs de marguerite et au parfum de pomme. Facile à semer, elle se contente d'un sol pauvre et se ressème volontiers ; ses capitules séchés donnent une tisane douce.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil à ombre légère, au moins 5 heures

Arrosage

Environ 25 mm par semaine ; supporte de courtes périodes sèches

Sol

Léger, drainant, même pauvre ; pH 5,6–7,5

Température

Idéal 15–24 °C ; les jeunes plants supportent de légères gelées

Espacement

20–30 cm entre les plants

Contenant

Au moins 4 litres, 15 cm de profondeur

Floraison

8–10 semaines après le semis (estimation)

Durée de vie

Annuelle, se ressème seule

Quand ?

Semez en pleine terre au début du printemps dès que le sol se travaille, ou à l'automne dans les régions à hiver doux. À l'intérieur, semez 4–6 semaines avant les dernières gelées (estimation).

Étape par étape

1. Répandez les graines en surface ; elles ont besoin de lumière pour germer, appuyez-les sans les couvrir.
2. Gardez la surface humide jusqu'à la levée, en 7–14 jours.
3. Éclaircissez à 20–30 cm quand les plants mesurent 5 cm.
4. Arrosez seulement quand les 2–3 cm du dessus sont secs ; un sol riche et beaucoup d'engrais donnent des feuilles, pas des fleurs.
5. Cueillez les capitules quand les pétales s'ouvrent à plat, tous les quelques jours au pic de floraison.
6. Faites sécher les capitules sur une grille dans un endroit ombragé et aéré, puis conservez-les dans un bocal fermé.
7. Laissez quelques capitules en fin de saison si vous voulez qu'elle se ressème.

Problèmes fréquents

Animaux

Classée nocive pour les chats et les chiens ; l'ingérer peut irriter l'estomac et le contact peut irriter la peau. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

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