Mélisse

Melissa officinalis · Aromatique

Une aromatique touffue de la famille de la menthe, aux feuilles parfumées au citron, utilisée en tisane. Elle pousse presque partout et se ressème facilement ; la tailler avant la floraison la garde sous contrôle.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil à mi-ombre

Arrosage

Environ 25 mm par semaine ; supporte de courtes périodes sèches

Sol

Frais, drainant, de fertilité moyenne, pH 6,0–7,5

Température

Idéal 16–24 °C ; rustique jusqu'à environ -29 °C

Espacement

45–60 cm entre les plants

Contenant

Au moins 8 litres, 20 cm de profondeur

Récolte

À partir d'environ 70 jours après le semis (estimation)

Durée de vie

Vivace

Quand ?

Semez à l'intérieur 6–8 semaines avant les dernières gelées, ou dehors après celles-ci. Les graines ont besoin de lumière pour germer : recouvrez-les à peine (estimation).

Étape par étape

1. Appuyez les graines à la surface d'un substrat humide ; ne les enterrez pas profondément.
2. Maintenez à 18–21 °C ; la levée a lieu en 1–3 semaines.
3. Plantez dehors après les gelées, avec de l'ombre les après-midi chauds.
4. Récoltez régulièrement les feuilles en coupant juste au-dessus d'une paire de feuilles.
5. Rabattez la plante avant la floraison pour de nouvelles pousses et moins de semis spontanés.
6. Coupez à quelques centimètres du sol à la fin de l'automne.
7. Divisez les grosses touffes au printemps tous les quelques ans.

Problèmes fréquents

Animaux

L'ASPCA classe la mélisse comme toxique pour les chats et les chiens ; elle peut provoquer des troubles digestifs. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

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