Pastèque

Citrullus lanatus · Légume

Une plante coureuse qui aime la chaleur et demande une longue saison chaude et beaucoup d'espace. Les variétés compactes, à petits fruits, conviennent aux petits jardins. Le goût sucré dépend du soleil et d'un arrosage réduit pendant la maturation.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil, 8 heures et plus

Arrosage

25–50 mm par semaine ; moins à l'approche de la maturité

Sol

Sableux, drainant, chaud, pH 6,0–7,0

Température

Idéal 24–32 °C ; abîmée sous 10 °C

Espacement

90–150 cm entre les plants, 2–2,5 m entre les rangs

Contenant

Au moins 40 litres, pour les petites variétés seulement

Récolte

70–100 jours après le semis (estimation)

Durée de vie

Annuelle

Quand ?

Semez en pleine terre 2 semaines après les dernières gelées, quand le sol atteint au moins 21 °C. Ou semez à l'intérieur 3–4 semaines plus tôt en pots biodégradables (estimation).

Étape par étape

1. Réchauffez le sol avec un film plastique noir ou un paillage une semaine avant la plantation.
2. Semez 3–4 graines à 2–3 cm de profondeur par poquet et gardez les 2 meilleurs plants.
3. En cas de repiquage, faites-le délicatement ; les racines n'aiment pas être dérangées.
4. Utilisez un voile pendant les périodes fraîches et retirez-le à l'apparition des fleurs.
5. Arrosez en profondeur au pied, en gardant les feuilles sèches.
6. Posez chaque fruit sur de la paille ou une planche pour éviter la pourriture.
7. Réduisez l'arrosage les 1–2 dernières semaines ; récoltez quand la vrille près du fruit est sèche.

Problèmes fréquents

Animaux

Non classée toxique pour les chats ni les chiens ; l'écorce et les graines peuvent irriter l'estomac. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

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