Potiron (citrouille)

Cucurbita pepo / C. maxima · Légume

Une culture coureuse et gourmande de saison chaude, qui demande de l'espace, du soleil et un long été. Un sol riche et un arrosage régulier déterminent l'importance de la récolte. Bien affinés, les fruits se conservent des mois dans une pièce fraîche.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil, 6–8 heures ou plus

Arrosage

25–50 mm par semaine, en profondeur et au pied

Sol

Riche, drainant, beaucoup de compost, pH 6,0–6,8

Température

Idéal 21–32 °C ; le gel tue les plants

Espacement

90–150 cm entre les poquets, 2–3 m entre les rangs

Contenant

Petites variétés seulement ; au moins 60 litres, 45 cm de profondeur

Récolte

90–120 jours après le semis (estimation)

Durée de vie

Annuelle

Quand ?

Semez en pleine terre après les dernières gelées, quand le sol dépasse 18 °C, ou démarrez à l'intérieur 2–3 semaines plus tôt en pots biodégradables. Comptez à rebours depuis vos premières gelées d'automne pour que les fruits aient le temps de mûrir (estimation).

Étape par étape

1. Incorporez beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé à l'emplacement.
2. Semez 2–3 graines à 2,5 cm de profondeur par butte ; gardez le plant le plus vigoureux.
3. Arrosez abondamment au pied, en gardant les feuilles aussi sèches que possible.
4. Paillez généreusement pour garder l'humidité et isoler les fruits du sol nu.
5. Apportez un engrais équilibré au début, puis un engrais riche en potasse à la floraison.
6. Si peu de fruits nouent, pollinisez à la main en portant le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles.
7. Glissez une planche ou de la paille sous les fruits en formation pour éviter la pourriture.
8. Récoltez quand l'écorce est dure et le pédoncule sec ; laissez affiner 10 jours dans un endroit chaud.

Problèmes fréquents

Animaux

Le potiron n'est pas classé toxique pour les chats ni les chiens. Tenez les fruits moisis ou pourris à l'écart des animaux. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

Outils associés

Plantes similaires