Kürbis

Cucurbita pepo / C. maxima · Gemüse

Eine ausladende, hungrige Kultur für die warme Jahreszeit, die Platz, Sonne und einen langen Sommer braucht. Nährstoffreicher Boden und regelmäßiges Gießen bestimmen die Erntegröße. Gut ausgereifte Früchte halten sich in einem kühlen Raum monatelang.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, 6–8 Stunden oder mehr

Wasser

25–50 mm pro Woche, tief und an den Wurzelbereich

Boden

Nährstoffreich, durchlässig, viel Kompost, pH 6,0–6,8

Temperatur

Ideal 21–32 °C; Frost tötet die Pflanzen

Abstand

90–150 cm zwischen den Pflanzstellen, 2–3 m zwischen den Reihen

Gefäß

Nur kleine Sorten; mindestens 60 Liter, 45 cm tief

Ernte

90–120 Tage nach der Aussaat (geschätzt)

Lebensdauer

Einjährig

Wann?

Nach dem letzten Frost ins Freie säen, wenn der Boden über 18 °C hat, oder 2–3 Wochen früher drinnen in kompostierbaren Töpfen vorziehen. Vom ersten Herbstfrost zurückrechnen, damit die Früchte reifen können (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Reichlich Kompost oder gut verrotteten Mist in die Pflanzstelle einarbeiten.
2. 2–3 Samen 2,5 cm tief pro Hügel säen; den kräftigsten Keimling behalten.
3. Tief am Wurzelbereich gießen und die Blätter möglichst trocken halten.
4. Gut mulchen, um die Feuchte zu halten und die Früchte vom nackten Boden fernzuhalten.
5. Anfangs ausgewogen düngen, zur Blüte dann kaliumbetont.
6. Setzen wenige Früchte an, von Hand bestäuben: Pollen von männlichen auf weibliche Blüten übertragen.
7. Ein Brett oder Stroh unter wachsende Früchte legen, damit sie nicht faulen.
8. Ernten, wenn die Schale hart und der Stiel trocken ist; 10 Tage an einem warmen Ort nachreifen lassen.

Häufige Probleme

Haustiere

Kürbispflanzen gelten nicht als giftig für Katzen oder Hunde. Schimmelige oder faulende Früchte von Haustieren fernhalten. Im Zweifel fragen Sie Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt.

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