Gurke

Cucumis sativus · Gemüse

Eine schnell wachsende Sommerranke, die Wärme und gleichmäßige Feuchtigkeit liebt. Am Rankgitter spart sie Platz und liefert geradere, sauberere Früchte. Häufiges Ernten hält die Pflanze wochenlang im Ertrag.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag

Wasser

Etwa 25 l/m² pro Woche, bei Hitze mehr; gleichmäßig feucht halten

Erde

Humusreich, durchlässig, pH 6,0–7,0

Temperatur

Ideal 21–32 °C; unter 10 °C Schäden

Pflanzabstand

30 cm am Rankgitter, 90 cm bei Bodenkultur

Gefäß

Mindestens 20 l, 30 cm tief, mit Rankhilfe

Ernte

50–70 Tage nach der Aussaat (geschätzt)

Lebensdauer

Einjährig

Wann?

1–2 Wochen nach dem letzten Frost direkt ins Freie säen, sobald der Boden über 18 °C warm ist. Oder 3–4 Wochen früher drinnen in kompostierbaren Töpfen vorziehen, da die Wurzeln Störungen nicht mögen.

Schritt für Schritt

1. Kompost ins Beet einarbeiten und vor der Aussaat ein Rankgitter aufstellen.
2. Samen 1–2,5 cm tief säen, 2–3 pro Stelle, und auf die kräftigste Pflanze vereinzeln.
3. Morgens am Fuß gießen, damit die Blätter trocken bleiben.
4. Mulchen, um Feuchtigkeit zu halten und die Früchte vom Boden fernzuhalten.
5. Junge Ranken ans Gitter leiten; sie halten sich mit Ranken fest.
6. Sobald die Triebe wachsen, alle 3–4 Wochen mit Volldünger düngen.
7. Ernten, solange die Früchte fest und grün sind; alle 1–2 Tage nachsehen.

Häufige Probleme

Haustiere

Gurken gelten allgemein als ungiftig für Katzen und Hunde. Im Zweifel den Tierarzt fragen.

Passende Tools

Ähnliche Pflanzen