Tomate

Solanum lycopersicum · Gemüse

Das beliebteste Gemüse im Hausgarten. Sie liebt Wärme und Sonne und verträgt keinen Frost. Eine gut gepflegte Pflanze kann über den Sommer mehrere Kilo Früchte liefern; sie wächst auch im Kübel, solange er tief genug ist.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag

Wasser

25–50 mm pro Woche, an den Boden, nicht über die Blätter

Boden

Durchlässig, humusreich, pH 6,2–6,8

Temperatur

Ideal 21–29 °C; unter 10 °C stoppt das Wachstum

Abstand

45–60 cm in der Reihe, 90 cm zwischen den Reihen

Kübel

Mindestens 20 Liter, 30 cm tief

Ernte

60–85 Tage nach dem Auspflanzen (geschätzt)

Lebensdauer

Einjährig

Wann?

Samen 6–8 Wochen vor dem letzten Frost im Haus aussäen. Jungpflanzen ins Freie setzen, sobald die Nächte dauerhaft über 10 °C liegen und der Boden warm ist. In milden Lagen ist das meist Ende April bis Mai, in kühleren Regionen Mitte Mai bis Anfang Juni (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Samen 0,5 cm tief in feuchte Anzuchterde säen; bei 21–27 °C keimen sie in 5–10 Tagen.
2. Sämlinge mit 2–3 echten Blättern in Einzeltöpfe pikieren.
3. Vor dem Auspflanzen eine Woche abhärten und täglich etwas länger draußen lassen.
4. Tief pflanzen und einen Teil des Stängels eingraben; dort bilden sich neue Wurzeln.
5. Bei hohen (Stab-)Sorten gleich beim Pflanzen Stäbe oder Rankhilfen setzen.
6. Boden mit 5–8 cm Mulch abdecken; das hält Feuchtigkeit und mindert Spritzwasser.
7. Ab der Blüte kaliumbetont düngen; zu viel Stickstoff bringt Blätter statt Früchte.
8. Ernten, wenn die Früchte voll ausgefärbt sind; bei kühlem Wetter reifen sie auch drinnen nach.

Häufige Probleme

Haustiere

Blätter und Stängel sind für Katzen und Hunde schädlich; reife Früchte gelten meist als unbedenklich. Im Zweifel den Tierarzt fragen.

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