Paprika

Capsicum annuum · Gemüse

Ob süß oder scharf – Paprika braucht noch mehr Wärme als Tomaten und wächst anfangs langsamer. Ist sie bei heißem Wetter erst eingewachsen, setzt sie beständig Früchte an und gedeiht gut in Töpfen auf einem sonnigen Balkon.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, 6–8 Stunden am Tag

Wasser

Etwa 25 l/m² pro Woche; gleichmäßig feucht halten

Erde

Durchlässig, fruchtbar, pH 6,0–6,8

Temperatur

Ideal 21–29 °C; stockt unter 13 °C

Pflanzabstand

45 cm in der Reihe, 60–75 cm zwischen den Reihen

Gefäß

Mindestens 11 l, 25 cm tief

Ernte

60–90 Tage nach dem Auspflanzen (geschätzt)

Lebensdauer

Einjährig (in frostfreien Regionen mehrjährig)

Wann?

8–10 Wochen vor dem letzten Frost drinnen aussäen. Auspflanzen, wenn die Nächte über 13 °C bleiben, meist 1–2 Wochen nach den Tomaten (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Samen 6 mm tief säen; sie brauchen 24–29 °C Bodenwärme und keimen oft in 7–14 Tagen.
2. Sämlinge unter starkem Licht ziehen, damit sie kompakt bleiben.
3. Eine Woche lang abhärten, bevor sie nach draußen kommen.
4. In warme Erde und so tief wie im Topf pflanzen.
5. Mulchen, sobald sich der Boden erwärmt hat, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig bleibt.
6. Hohe Pflanzen stützen; die Äste brechen unter schweren Früchten leicht.
7. Früchte mit der Schere abschneiden statt abzureißen.

Häufige Probleme

Haustiere

Von der ASPCA nicht als giftig gelistet, aber scharfe Früchte können Maul und Magen von Haustieren reizen; die Pflanze nicht anknabbern lassen. Im Zweifel den Tierarzt fragen.

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