الفلفل

Capsicum annuum · خضروات

سواء كان حلوًا أو حارًّا، يحتاج الفلفل إلى دفء أكثر من الطماطم وينمو أبطأ في البداية. وبعد أن يستقر في الطقس الحار يعقد الثمار بانتظام، وينجح في الأصص على شرفة مشمسة.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة، 6–8 ساعات يوميًا

الري

نحو 25 مم أسبوعيًا؛ حافظ على رطوبة متساوية

التربة

جيدة التصريف وخصبة، درجة الحموضة 6.0–6.8

درجة الحرارة

الأفضل 21–29 °م؛ يتوقف نموه تحت 13 °م

المسافة بين النباتات

45 سم في الصف، و60–75 سم بين الصفوف

الحاوية

12 لترًا على الأقل، بعمق 25 سم

الحصاد

60–90 يومًا بعد الشتل (تقديري)

العمر

حولي (معمّر في المناخات الخالية من الصقيع)

متى؟

ابدأ البذور داخل المنزل قبل آخر صقيع بـ 8–10 أسابيع. انقل الشتلات إلى الخارج عندما تبقى الليالي فوق 13 °م، عادةً بعد الطماطم بـ 1–2 أسبوع (تقديري).

خطوة بخطوة

1. ازرع البذور على عمق 0.5 سم؛ تحتاج إلى تربة بحرارة 24–29 °م لتنبت، غالبًا خلال 7–14 يومًا.
2. نمِّ البادرات تحت ضوء قوي لتبقى متماسكة.
3. قسِّها تدريجيًا للظروف الخارجية لمدة أسبوع قبل الزراعة في الخارج.
4. ازرعها على العمق نفسه الذي كانت عليه في الأصيص، في تربة دافئة.
5. افرش المهاد بعد أن تدفأ التربة للحفاظ على رطوبة ثابتة.
6. ادعم النباتات الطويلة؛ فالأفرع تنكسر بسهولة تحت ثقل الثمار.
7. اقطع الثمار بالمقص بدلًا من شدّها.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

لا تصنّفه ASPCA سامًّا، لكن ثمار الفلفل الحار قد تهيّج فم الحيوانات الأليفة ومعدتها؛ لا تدعها تمضغ النبات. إن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة