番茄

Solanum lycopersicum · 蔬菜

家庭菜园里最受欢迎的作物。喜热喜阳，完全不耐霜冻。一株照料得当的番茄整个夏天可结出好几公斤果实；只要花盆够深，盆栽也能种。

养护速览

光照

全日照，每天 6–8 小时

浇水

每周 25–50 mm，浇在土上，不要浇叶子

土壤

排水良好、富含有机质，pH 6.2–6.8

温度

最适 21–29 °C；低于 10 °C 停止生长

株距

株距 45–60 cm，行距 90 cm

花盆

至少 20 升，深 30 cm

收获

移栽后 60–85 天（估计）

寿命

一年生

什么时候？

在最后一次霜冻前 6–8 周于室内播种。夜温稳定在 10 °C 以上且土壤回暖后再移栽到室外。温和的沿海地区通常在 4 月下旬至 5 月；较冷的内陆地区在 5 月中旬至 6 月初（估计）。

分步种植

1. 将种子播在湿润的育苗基质中，深 0.5 cm；在 21–27 °C 下 5–10 天发芽。
2. 幼苗长出 2–3 片真叶后，移到单独的小盆中。
3. 定植前炼苗一周，每天在室外多放一会儿。
4. 深栽，把部分茎埋入土中；埋入部分会长出新根。
5. 高秧（无限生长型）品种在定植时就插好支架或笼架。
6. 在土面铺 5–8 cm 覆盖物，保持水分并减少泥土飞溅。
7. 开花后改用富含钾的肥料；氮肥过多只长叶不结果。
8. 果实完全转色时采摘；天气凉时也可在室内催熟。

常见问题

宠物

叶和茎对猫狗有害；成熟果实一般没有问题。如有疑问，请咨询兽医。

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