Tomate

Solanum lycopersicum · Légume

Le légume préféré des potagers. Elle aime la chaleur et le soleil et ne supporte pas le gel. Un seul plant bien soigné peut donner plusieurs kilos de fruits en été ; elle pousse aussi en pot, à condition qu'il soit profond.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil, 6–8 heures par jour

Eau

25–50 mm par semaine, au pied, pas sur les feuilles

Sol

Bien drainé, riche en matière organique, pH 6,2–6,8

Température

Idéal 21–29 °C ; la croissance s'arrête sous 10 °C

Espacement

45–60 cm sur le rang, 90 cm entre les rangs

Pot

Au moins 20 litres, 30 cm de profondeur

Récolte

60–85 jours après la plantation (estimé)

Durée de vie

Annuelle

Quand ?

Semez à l'intérieur 6–8 semaines avant les dernières gelées. Sortez les plants quand les nuits restent au-dessus de 10 °C et que le sol s'est réchauffé. En zone douce, c'est en général fin avril à mai ; dans les régions plus froides, mi-mai à début juin (estimé).

Étape par étape

1. Semez à 0,5 cm de profondeur dans un terreau de semis humide ; levée en 5–10 jours à 21–27 °C.
2. Repiquez les plantules en godets individuels dès 2–3 vraies feuilles.
3. Acclimatez-les une semaine avant la plantation en les laissant dehors un peu plus chaque jour.
4. Plantez profond en enterrant une partie de la tige ; de nouvelles racines s'y forment.
5. Installez tuteurs ou cages dès la plantation pour les variétés hautes (indéterminées).
6. Couvrez le sol de 5–8 cm de paillis pour garder l'humidité et limiter les éclaboussures.
7. Passez à un engrais riche en potasse dès la floraison ; trop d'azote donne des feuilles, pas des fruits.
8. Cueillez à pleine couleur ; par temps frais, les fruits mûrissent aussi à l'intérieur.

Problèmes fréquents

Animaux

Les feuilles et tiges sont nocives pour les chats et les chiens ; les fruits mûrs ne posent généralement pas de problème. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

Outils associés

Plantes similaires