Aubergine

Solanum melongena · Légume

Une amoureuse de la chaleur qui boude par temps frais et décolle en plein été. Ses fruits brillants succèdent à de jolies fleurs violettes, et les variétés compactes trouvent facilement leur place dans un grand pot.

L'entretien en bref

Lumière

Plein soleil, 6–8 heures ou plus

Arrosage

25–50 mm par semaine, régulièrement

Sol

Fertile, bien drainé, pH 5,8–6,8

Température

Idéale 24–32 °C ; souffre sous 16 °C

Espacement

45–60 cm sur le rang, 75–90 cm entre les rangs

Contenant

Au moins 20 litres et 30 cm de profondeur

Récolte

65–80 jours après la plantation (estimation)

Durée de vie

Annuelle

Quand ?

Semez à l'intérieur 8–10 semaines avant les dernières gelées. Plantez dehors quand les nuits restent au-dessus de 16 °C, généralement de la fin du printemps au début de l'été (estimation).

Étape par étape

1. Semez à 5 mm de profondeur dans un substrat chaud ; les graines lèvent en 7–14 jours à 27 °C.
2. Repiquez les semis quand ils ont leurs vraies feuilles.
3. Acclimatez-les au moins une semaine ; les nuits froides les retardent.
4. Plantez dans un sol réchauffé ; un paillage ou une toile noire aide à le réchauffer.
5. Tuteurez les plants avant que les fruits ne deviennent lourds.
6. Dès le début de la floraison, apportez un engrais toutes les 3–4 semaines.
7. Récoltez tant que la peau est brillante ; une peau terne signifie que les graines durcissent.

Problèmes fréquents

Animaux

Les feuilles, les tiges et les fruits verts sont toxiques pour les chats et les chiens. En cas de doute, demandez conseil à votre vétérinaire.

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