Tomate

Solanum lycopersicum · Hortaliza

La hortaliza más querida del huerto. Le gustan el calor y el sol y no tolera las heladas. Una sola planta bien cuidada puede dar varios kilos de fruta durante el verano; también crece en maceta, siempre que sea profunda.

Cuidados de un vistazo

Luz

Pleno sol, 6–8 horas al día

Agua

25–50 mm por semana, al suelo, no a las hojas

Suelo

Bien drenado, rico en materia orgánica, pH 6,2–6,8

Temperatura

Ideal 21–29 °C; por debajo de 10 °C deja de crecer

Marco

45–60 cm en la fila, 90 cm entre filas

Maceta

Al menos 20 litros y 30 cm de profundidad

Cosecha

60–85 días tras el trasplante (estimado)

Ciclo

Anual

¿Cuándo?

Siembra en interior 6–8 semanas antes de la última helada. Trasplanta fuera cuando las noches se mantengan por encima de 10 °C y el suelo se haya calentado. En zonas templadas suele ser de finales de abril a mayo; en zonas más frías, de mediados de mayo a principios de junio (estimado).

Paso a paso

1. Siembra a 0,5 cm de profundidad en sustrato de semillero húmedo; germina en 5–10 días a 21–27 °C.
2. Pasa las plántulas a macetas individuales cuando tengan 2–3 hojas verdaderas.
3. Endurécelas una semana antes del trasplante, dejándolas fuera un poco más cada día.
4. Planta hondo, enterrando parte del tallo; ahí saldrán raíces nuevas.
5. Coloca tutores o jaulas al plantar las variedades altas (indeterminadas).
6. Cubre el suelo con 5–8 cm de acolchado para conservar la humedad y evitar salpicaduras.
7. Con la floración, cambia a un abono rico en potasio; el exceso de nitrógeno da hojas, no frutos.
8. Cosecha cuando el fruto tenga todo su color; con tiempo fresco también madura en casa.

Problemas frecuentes

Mascotas

Las hojas y los tallos son perjudiciales para gatos y perros; el fruto maduro no suele ser un problema. Ante la duda, consulta a tu veterinario.

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