Echter Lorbeer
Laurus nobilis · Kräuter
Ein immergrüner Mittelmeerstrauch, dessen aromatische Blätter Suppen und Eintöpfe würzen. Er wächst langsam, lässt sich gut in Form schneiden und fühlt sich viele Jahre im Kübel wohl, was zu Gärten mit kalten Wintern passt.

Pflege auf einen Blick
- Licht
- Volle Sonne bis Halbschatten, 4–6+ Stunden
- Wasser
- Wenn die oberen 5 cm trocken sind; im Winter weniger
- Boden
- Durchlässig, mäßig nährstoffreich; pH 6,0–8,0
- Temperatur
- Ideal 16–27 °C; geschützt winterhart bis etwa -7 °C
- Abstand
- 90–180 cm als Hecke
- Gefäß
- 40+ Liter für einen ausgewachsenen Kübelstrauch
- Ernte
- Eingewachsen das ganze Jahr Blätter pflücken
- Lebensdauer
- Jahrzehnte (geschätzt)
Wann?
Im Frühling nach den Frösten pflanzen. In kalten Regionen im Kübel ziehen und im Winter an einen hellen, frostfreien Platz stellen.
Schritt für Schritt
- Eine Jungpflanze kaufen; Samen und Stecklinge sind langsam und unzuverlässig.
- In durchlässigen Boden oder einen Kübel mit kiesiger, lehmhaltiger Erde pflanzen.
- Durchdringend gießen, dann die oberen 5 cm abtrocknen lassen, bevor erneut gegossen wird.
- Kübelpflanzen im Frühling und Sommer monatlich mit ausgewogenem Dünger versorgen.
- Im späten Frühling und erneut im Spätsommer in Form schneiden.
- Ausgereifte Blätter nach Bedarf pflücken; getrocknet behalten sie monatelang ihr Aroma.
- Vor kalten, austrocknenden Winden schützen, die die Blätter im Winter bräunen.
Häufige Probleme
Haustiere
Gilt als schädlich für Katzen, Hunde und Pferde; das Fressen der Blätter kann den Magen verstimmen. Im Zweifel fragen Sie Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt.
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Quellen
Diese Seite bietet allgemeine Hinweise; Dosierungen von Pflanzenschutzmitteln werden nicht angegeben.