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Mûrier (ronce à mûres)

Rubus fruticosus · Arbre/Arbuste

En bref: Eau: Environ 25–40 mm par semaine. Lumière: Plein soleil. Sol: Bien drainé, pas de cuvette humide ; pH 5,6–6,7. Animaux: L'ASPCA n'a pas de fiche propre à la mûre ; une ronce très proche, le rubus rampant, y figure comme non toxique pour les chats, les chiens et les chevaux. Les épines peuvent blesser les animaux. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

Une ronce fruitière de longue durée qui produit en été sur ses cannes. La souche est vivace, mais chaque canne vit deux ans : elle pousse la première année, fructifie la seconde puis meurt. La taille annuelle est donc indispensable.

Mûrier (ronce à mûres)
Photo: Ragesoss, CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
💧ArrosageEnviron 25–40 mm par semaine
☀️LumièrePlein soleil
🐾AnimauxNon répertorié comme toxique (ASPCA)

L'entretien en bref

Lumière
Plein soleil
Eau
Environ 25–40 mm par semaine en saison
Sol
Bien drainé, pas de cuvette humide ; pH 5,6–6,7
Température
Beaucoup de variétés souffrent du gel en région froide ; choisir une variété rustique (estimation)
Espacement
90–180 cm sur le rang selon le type ; rangs à 1,8–3,6 m
Contenant
Au moins 60 cm de profondeur, 75–115 litres
Récolte
Petite récolte la 2e année, pleine dès la 3e ; été à automne
Durée de vie
Plantation de 15 à plus de 40 ans ; chaque canne vit 2 ans

Quand ?

Plantez les sujets à racines nues au début du printemps ; les plants en pot du printemps à la fin de l'été. Les fruits mûrissent du début de l'été à l'automne selon le type.

Étape par étape

  1. Choisissez un emplacement ensoleillé et drainé, loin des ronces sauvages et des cuvettes.
  2. Incorporez du compost aux sols lourds avant de planter.
  3. Espacez les plants de 90–180 cm sur le rang, à la profondeur de la pépinière.
  4. Palissez les types rampants et semi-dressés sur des fils.
  5. Arrosez environ 25–40 mm par semaine en saison, davantage par forte chaleur.
  6. Épointez les nouvelles cannes au printemps pour favoriser les rameaux latéraux.
  7. Après la récolte ou en hiver, coupez à ras les cannes qui ont fructifié et les plus faibles.
  8. Cueillez le matin, quand les mûres sont bien noires et se détachent sans effort.

Problèmes fréquents

Taches à bord violet sur les cannesAnthracnose ; supprimez les cannes atteintes et aérez la plantation.
Cannes qui flétrissent, plants qui dépérissentVerticilliose ou pourriture des racines en sol humide ; arrachez les plants atteints et améliorez le drainage.
Poudre orange vif sous les feuillesRouille orangée ; arrachez et détruisez les plants atteints.
Extrémités flétries marquées de deux anneauxForeur des cannes ; coupez quelques centimètres sous la blessure et éliminez.
Coléoptères dans les fruits mûrsNitidules ; cueillez souvent et retirez les fruits trop mûrs.

Animaux

L'ASPCA n'a pas de fiche propre à la mûre ; une ronce très proche, le rubus rampant, y figure comme non toxique pour les chats, les chiens et les chevaux. Les épines peuvent blesser les animaux. En cas de doute, demandez à votre vétérinaire.

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Sources

Cette page donne des conseils généraux ; aucune dose de pesticide n'est indiquée.