Erdbeere

Fragaria × ananassa · Obst

Süße, selbst gepflückte Beeren gehören zu den schönsten Belohnungen eines kleinen Gartens. Die Pflanzen sind kompakt und gedeihen in Beeten, Kübeln und Hängeampeln. Die meisten Sorten tragen etwa drei Jahre gut und werden dann am besten durch junge Ausläufer ersetzt.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, 6–10 Stunden

Wasser

Etwa 25–50 l/m² pro Woche; während der Fruchtbildung gleichmäßig feucht halten

Erde

Humusreich, durchlässig, leicht sauer, pH 5,5–6,5

Temperatur

Ideal 16–27 °C; Blüten frostempfindlich

Pflanzabstand

30–45 cm, 90 cm zwischen den Reihen

Gefäß

Mindestens 4 l pro Pflanze, 20 cm tief

Ernte

Einmaltragende 4–6 Wochen nach der Blüte; immertragende den ganzen Sommer (geschätzt)

Lebensdauer

Mehrjährig; etwa 3 Jahre ertragreich

Wann?

Wurzelnackte oder getopfte Pflanzen im zeitigen Frühjahr setzen, sobald sich der Boden bearbeiten lässt, in milden Regionen auch im Spätsommer. Bei angekündigtem Spätfrost die Blüten abdecken (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Das Herz genau auf Höhe der Erdoberfläche pflanzen; eingegrabene Herzen faulen, freiliegende trocknen aus.
2. Nach dem Pflanzen gut angießen und feucht halten, bis neue Blätter erscheinen.
3. Bei einmaltragenden Sorten im ersten Jahr die frühen Blüten auskneifen, damit kräftige Wurzeln entstehen.
4. Stroh unter die Pflanzen legen, damit die Beeren sauber und trocken bleiben.
5. Im Frühjahr und nach der Ernte sparsam düngen; viel Stickstoff vermeiden.
6. Beeren voll rot und in der Morgenkühle pflücken.
7. Einige kräftige Ausläufer zum Ersetzen alter Pflanzen behalten, den Rest abschneiden.

Häufige Probleme

Haustiere

Gilt als ungiftig für Katzen und Hunde. Zu viele Beeren können den Magen verstimmen. Im Zweifel den Tierarzt fragen.

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