Fresa

Fragaria × ananassa · Fruta

Las fresas dulces recogidas en casa son una de las mejores recompensas de un jardín pequeño. Las plantas son compactas y se dan bien en bancales, macetas y cestas colgantes. La mayoría de las variedades producen bien durante unos tres años; después conviene sustituirlas por estolones jóvenes.

Cuidados de un vistazo

Luz

Pleno sol, 6–10 horas

Riego

Unos 25–50 litros por m² a la semana; mantener la humedad uniforme durante la fructificación

Suelo

Rico, bien drenado y ligeramente ácido, pH 5,5–6,5

Temperatura

Ideal 16–27 °C; las heladas dañan las flores

Distancia

30–45 cm entre plantas, 90 cm entre filas

Maceta

Al menos 4 litros por planta y 20 cm de profundidad

Cosecha

Variedades no reflorecientes 4–6 semanas después de la floración; reflorecientes durante todo el verano (estimado)

Vida útil

Perenne; productiva unos 3 años

¿Cuándo?

Planta ejemplares a raíz desnuda o en maceta a principios de primavera, en cuanto se pueda trabajar la tierra, o a finales del verano en zonas suaves. Cubre las flores si se anuncia una helada tardía (estimado).

Paso a paso

1. Planta con la corona justo a ras de suelo; enterrada se pudre y al descubierto se seca.
2. Riega bien tras plantar y mantén el suelo húmedo hasta que salgan hojas nuevas.
3. El primer año, quita las primeras flores de las variedades no reflorecientes para que desarrollen raíces fuertes.
4. Acolcha con paja bajo las plantas para que las fresas estén limpias y secas.
5. Abona ligeramente en primavera y otra vez tras la cosecha; evita el exceso de nitrógeno.
6. Recoge las fresas cuando estén totalmente rojas, con el fresco de la mañana.
7. Conserva algunos estolones fuertes para sustituir las plantas viejas y corta el resto.

Problemas frecuentes

Mascotas

Figura como no tóxica para gatos y perros. Comer demasiadas fresas puede alterar el estómago. Si tienes dudas, consulta a tu veterinario.

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