Olivo

Olea europaea · Árbol/Arbusto

Un árbol mediterráneo de crecimiento lento y muy longevo, con hojas plateadas y troncos retorcidos. Soporta la sequía, el calor y los suelos pobres, y crece bien en macetas grandes en una terraza soleada. Para dar fruto necesita un invierno fresco.

Cuidados de un vistazo

Luz

Pleno sol, 6–8 horas o más

Riego

Profundo y poco frecuente una vez establecido

Suelo

Muy bien drenado, arenoso o pedregoso, pH 6,5–8,0

Temperatura

Prospera con calor; la mayoría resiste hasta unos −9 a −7 °C

Distancia

4,5–6 m entre árboles en suelo

Maceta

Maceta grande, de 60 litros o más, con drenaje

Cosecha

El fruto madura en otoño; 3–5 años hasta la primera cosecha (estimado)

Vida útil

Siglos

¿Cuándo?

Planta en primavera, pasadas las heladas, para que las raíces se establezcan durante la temporada cálida. Los árboles en maceta pueden trasplantarse en primavera cada 2–3 años.

Paso a paso

1. Elige el lugar más soleado y resguardado que tengas.
2. Planta a la misma profundidad que en el vivero, en suelo de drenaje rápido; evita las zonas bajas y húmedas.
3. Riega cada semana durante el primer verano y después solo en sequías prolongadas.
4. Abona ligeramente en primavera con fertilizante equilibrado.
5. Poda a finales del invierno o principios de la primavera para abrir el centro a la luz.
6. En maceta, llévalo a un lugar luminoso, fresco y sin heladas en inviernos duros.
7. Recoge las aceitunas verdes o negras en otoño; las aceitunas frescas deben curarse antes de comerse.

Problemas frecuentes

Mascotas

El olivo figura como no tóxico para gatos y perros; aun así, comer muchos frutos puede alterar el estómago. Si tienes dudas, consulta a tu veterinario.

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