Olivo

Olea europaea · Albero/Arbusto

Un albero mediterraneo lento e longevo, con foglie argentate e tronchi nodosi. Sopporta siccità, caldo e terreni poveri, e cresce bene in grandi vasi su un terrazzo soleggiato. Per fruttificare ha bisogno di un inverno fresco.

Cure in breve

Luce

Pieno sole, 6–8 ore o più

Acqua

Una volta attecchito, annaffiature profonde e rade

Terreno

Molto ben drenato, sabbioso o sassoso, pH 6,5–8,0

Temperatura

Ama il caldo; la maggior parte delle varietà resiste fino a circa −9/−7 °C

Distanza

5–6 m tra gli alberi in piena terra

Contenitore

Vaso grande, almeno 60 litri, con drenaggio

Raccolta

I frutti maturano in autunno; primo raccolto dopo 3–5 anni (stima)

Durata

Secoli

Quando?

Pianta in primavera, passato il rischio di gelate, così le radici si sviluppano durante la stagione calda. Gli alberi in vaso si rinvasano in primavera ogni 2–3 anni.

Passo dopo passo

1. Scegli il punto più soleggiato e riparato che hai.
2. Pianta alla profondità del vivaio in terreno ben drenante; evita le zone basse e umide.
3. Annaffia ogni settimana la prima estate, poi solo nei lunghi periodi secchi.
4. In primavera concima leggermente con fertilizzante bilanciato.
5. Pota a fine inverno o inizio primavera per aprire il centro alla luce.
6. In vaso, negli inverni rigidi spostalo in un luogo luminoso, fresco e al riparo dal gelo.
7. Raccogli le olive verdi o nere in autunno; quelle fresche vanno trattate prima di mangiarle.

Problemi comuni

Animali domestici

L'olivo è indicato come non tossico per cani e gatti; grandi quantità di frutti possono comunque disturbare lo stomaco. Nel dubbio, chiedi al veterinario.

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