莳萝

Anethum graveolens · 香草

一种叶片如羽毛、气味芳香的香草，适合配鱼、腌菜和沙拉。它从种子长起来很快，且不喜移栽，请直接播在定植处。扁平的黄色伞形花序还能招来益虫。

养护速览

光照

全日照，6–8 小时

浇水

每周约 25 毫米；适中

土壤

轻质、排水良好，pH 5.5–6.5

温度

最适 15–24 °C；天热迅速结籽

间距

25–30 厘米

容器

至少 8 升，深 30 厘米（直根系）

收获

叶片 40–55 天，种子 85–100 天（估计）

寿命

一年生

什么时候？

最后一次霜冻后户外播种，之后到盛夏每 3 周再播一次。温和气候下也可秋播（估计）。

分步种植

1. 直接播在定植处；莳萝不喜移栽。
2. 把种子压入 0.5 厘米深并保持湿润；7–21 天发芽。
3. 将幼苗间距疏到 25–30 厘米。
4. 高秆品种要防风或加支撑。
5. 植株长到 20 厘米时从外侧叶片开始剪。
6. 留几株开花，用于收种或供养益虫。
7. 种头变褐时剪下，放进纸袋中晾干。

常见问题

宠物

未被列为对猫狗有毒。如不确定，请咨询兽医。

相关工具

相似植物