الخس

Lactuca sativa · خضروات

محصول سريع للموسم البارد يكون جاهزًا خلال أسابيع. يفضّل الطقس المعتدل، ويصبح مُرًّا ويُزهر مبكرًا في حر الصيف. ازرع صفًّا قصيرًا كل أسبوعين لإمداد مستمر، أو اقطف الأوراق الخارجية ودع النبات يواصل النمو.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة في الطقس البارد؛ ظل بعد الظهر في الطقس الدافئ

الري

نحو 25 مم أسبوعيًا؛ حافظ على رطوبة التربة متساوية

التربة

مفككة وخصبة وتحتفظ بالرطوبة، درجة الحموضة 6.0–7.0

درجة الحرارة

الأفضل 7–24 °م؛ يُزهر مبكرًا فوق نحو 27 °م

المسافة بين النباتات

20–30 سم، وبين الصفوف 30–45 سم

الحاوية

بعمق 15 سم على الأقل؛ تصلح صناديق النوافذ

الحصاد

30–60 يومًا من البذر (تقديري)

العمر

حولي

متى؟

ازرع في الخارج قبل آخر صقيع ربيعي بـ 2–4 أسابيع، ومرة أخرى في أواخر الصيف لمحصول خريفي. في الصيف الحار، ازرع في ظل جزئي أو تخطَّ زراعة منتصف الصيف.

خطوة بخطوة

1. فكّك التربة واخلط فيها السماد العضوي.
2. ازرع البذور سطحيًا جدًا، على عمق 3 مم تقريبًا، لأنها تحتاج إلى الضوء لتنبت.
3. حافظ على رطوبة السطح حتى تظهر البادرات خلال 7–10 أيام.
4. خفّف البادرات إلى المسافة النهائية؛ وكُل ما تزيله منها.
5. اسقِ قليلًا وكثيرًا لتبقى الأوراق مقرمشة.
6. غطِّ التربة بطبقة خفيفة من المهاد لتبقى الجذور باردة.
7. اقطف الأوراق الخارجية أو اقطع الرؤوس كاملة في الصباح البارد.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

يُعدّ الخس عمومًا آمنًا للقطط والكلاب بكميات صغيرة. إن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة