البطاطا الحلوة

Ipomoea batatas · خضروات

إجابة سريعة: الماء: نحو 25 مم أسبوعياً؛ نحو 25 مم أسبوعياً؛ أوقف الري قبل الحصاد بـ3–4 أسابيع. الضوء: شمس كاملة، 8 ساعات يومياً على الأقل. التربة: مفككة جيدة الصرف، رملية أو طميية؛ pH 5.5–6.5. الحيوانات الأليفة: تصنّف ASPCA البطاطا الحلوة (مدخل sweet potato vine) على أنها غير سامة للقطط والكلاب. عند الشك استشر الطبيب البيطري.

محصول صيفي يُزرع من نموات مجذّرة تسمى العُقل لا من البذور. يحتاج إلى صيف طويل حار وتربة مفككة. بعد الحصاد تُعالَج الدرنات في الدفء فتصبح أحلى ويمكن تخزينها لأشهر.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة، 8 ساعات يومياً على الأقل

الماء

نحو 25 مم أسبوعياً؛ أوقف الري قبل الحصاد بـ3–4 أسابيع

التربة

مفككة جيدة الصرف، رملية أو طميية؛ pH 5.5–6.5

الحرارة

ازرع عندما تصل حرارة التربة إلى 21 °C؛ واحصد قبل أن تنخفض عن 16 °C

المسافة

23–38 سم في الخط، والمسافة بين الخطوط 90–120 سم

الوعاء

55 لتراً على الأقل، عريض وعميق (تقديري)

الحصاد

بعد 90–120 يوماً من الزراعة

العمر

يُزرع حولياً

متى؟

ازرع العُقل بعد زوال خطر الصقيع ووصول حرارة التربة إلى نحو 21 °C. في المناطق الجنوبية الدافئة من منتصف أبريل إلى مايو، وفي المناطق الأبرد من أواخر مايو إلى يونيو (تقديري). احصد قبل أن تبرد التربة في الخريف.

خطوة بخطوة

1. أنتج العُقل من درنة محفوظة على 24–29 °C أو اشترها من مصدر موثوق.
2. اقطع عُقلاً بطول 20–30 سم بدلاً من نزعها، لتجنب نقل الأمراض.
3. اصنع خطوطاً مرتفعة بارتفاع 20–25 سم لتكون التربة مفككة.
4. ازرع العُقل على عمق 10–13 سم والطرف المقطوع إلى الأسفل، واسقِ فوراً.
5. حافظ على رطوبة متساوية في أول أسبوعين، ثم أعطِ نحو 25 مم أسبوعياً.
6. ضع مهاداً بسماكة 2.5–5 سم وأزل الأعشاب بعزق سطحي.
7. استخدم السماد وفق تعليمات الملصق فقط؛ فالنيتروجين الزائد يعطي سيقاناً لا درنات.
8. احفر بحذر، وعالج الدرنات 7–10 أيام على 27–29 °C مع رطوبة عالية، ثم خزّنها على 13–16 °C؛ ولا تضعها في الثلاجة أبداً.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

تصنّف ASPCA البطاطا الحلوة (مدخل sweet potato vine) على أنها غير سامة للقطط والكلاب. عند الشك استشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة