红薯

Ipomoea batatas · 蔬菜

简要回答： 浇水：每周约25毫米；每周约25毫米；收获前3–4周停止浇水。光照：全日照，每天至少8小时。土壤：疏松、排水良好的沙土或壤土；pH 5.5–6.5。宠物：ASPCA将红薯（sweet potato vine条目）列为对猫狗无毒。如有疑问，请咨询兽医。

一种暖季作物，不用种子，而是用已生根的薯苗（扦插苗）种植。它需要漫长炎热的夏季和疏松的土壤。收获后在温暖环境中愈伤处理，薯块会更甜，并可储存数月。

养护速览

光照

全日照，每天至少8小时

浇水

每周约25毫米；收获前3–4周停止浇水

土壤

疏松、排水良好的沙土或壤土；pH 5.5–6.5

温度

土温达到21 °C时种植；土温降至16 °C以下前收获

株距

行内23–38厘米，行距90–120厘米

容器

至少55升，宽而深（估计）

收获

种植后90–120天

寿命

作一年生栽培

什么时候？

霜冻风险过去、土温升至约21 °C时栽种薯苗。温暖的南方地区约在4月中旬至5月，较凉地区在5月下旬至6月（估计）。秋季土壤变凉前采收。

分步种植

1. 用保持在24–29 °C的薯块育苗，或从可靠来源购买薯苗。
2. 剪取20–30厘米长的薯苗，不要拔取，以免带病。
3. 起20–25厘米高的垄，让土壤保持疏松。
4. 薯苗切口朝下插入10–13厘米深，随即浇水。
5. 前两周保持土壤均匀湿润，之后每周浇约25毫米。
6. 覆盖2.5–5厘米护根物，浅锄除草。
7. 肥料只按标签说明使用；氮肥过多只长藤不结薯。
8. 小心挖出，在27–29 °C、高湿度下愈伤7–10天，再于13–16 °C储存；切勿放入冰箱。

常见问题

宠物

ASPCA将红薯（sweet potato vine条目）列为对猫狗无毒。如有疑问，请咨询兽医。

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