Möhre (Karotte)

Daucus carota subsp. sativus · Gemüse

Ein Wurzelgemüse für die kühle Jahreszeit, das direkt ins Beet gesät wird. Für gerade Wurzeln braucht es lockeren, steinfreien Boden; kurze Sorten eignen sich für Gefäße und schwere Böden.

Pflege auf einen Blick

Licht

Volle Sonne, mindestens 6 Stunden

Wasser

Etwa 25 mm pro Woche, gleichmäßig

Boden

Locker, tiefgründig, steinfrei, sandiger Lehm, pH 6,0–6,8

Temperatur

Ideal 16–21 °C; verträgt leichten Frost

Abstand

5–8 cm in der Reihe, Reihenabstand 30 cm

Gefäß

Mindestens 30 cm tief

Ernte

70–80 Tage nach der Aussaat (geschätzt)

Lebensdauer

Zweijährig, als Einjährige kultiviert

Wann?

2–3 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost ins Freie säen und bis zum Frühsommer alle paar Wochen nachsäen. Eine Aussaat im Spätsommer bringt eine Herbsternte (geschätzt).

Schritt für Schritt

1. Den Boden tief lockern und Steine entfernen; frischen Mist meiden, er führt zu gegabelten Wurzeln.
2. Samen 0,5 cm tief in flache Rillen säen.
3. Die Oberfläche feucht halten, bis die Keimlinge erscheinen, oft nach 2–3 Wochen.
4. Keimlinge auf 5–8 cm vereinzeln, wenn sie einige Zentimeter hoch sind.
5. Gleichmäßig gießen; plötzlich viel Wasser nach Trockenheit lässt Wurzeln platzen.
6. Die Wurzelschultern mit Erde bedecken, damit sie nicht grün werden.
7. Ziehen, wenn die Wurzeln die auf der Samentüte angegebene Größe erreichen.

Häufige Probleme

Haustiere

Die Möhre gilt allgemein als ungiftig für Katzen und Hunde. Im Zweifel fragen Sie Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt.

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