الملفوف

Brassica oleracea var. capitata · خضار

خضار متحمل يحب الطقس البارد ويكوّن رأسًا متماسكًا من الأوراق. يحتاج إلى تربة خصبة وري منتظم ليكبر. وتتيح الأصناف الربيعية والصيفية والشتوية الحصاد في معظم أوقات السنة.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة؛ ظل خفيف في المناخات الحارة

الري

2.5–4 سم أسبوعيًّا، بانتظام

التربة

خصبة ومتماسكة، درجة الحموضة 6.5–7.5

الحرارة

الأفضل 13–24 °م؛ تتحمل الرؤوس الناضجة الصقيع الخفيف

المسافات

30–60 سم بين النباتات، و60–75 سم بين الصفوف

الوعاء

سعة 19 لترًا على الأقل وعمق 30 سم

الحصاد

60–110 أيام بعد الشتل (تقديري)

العمر

ثنائي الحول يُزرع كحولي

متى؟

لمحصول صيفي، ابدأ البذور داخل المنزل قبل آخر صقيع بـ 6–8 أسابيع وانقلها إلى الخارج قبله بأسبوعين. ولرؤوس الخريف والشتاء، ازرع في أوائل الصيف إلى منتصفه (تقديري).

خطوة بخطوة

1. ازرع البذور على عمق 0.5 سم في صوانٍ؛ تنبت خلال 5–10 أيام.
2. انقلها إلى الخارج حين يصبح للبادرات 4–5 أوراق حقيقية.
3. ازرعها أعمق قليلًا مما كانت في الأصيص واضغط التربة جيدًا.
4. غطّها بشبكة ناعمة لإبعاد فراشات الملفوف البيضاء.
5. اسقِ بانتظام وأضف غطاءً عضويًّا لتبقى الجذور باردة.
6. أضف سمادًا غنيًّا بالنيتروجين بجانب النباتات بعد 3–4 أسابيع من الزراعة.
7. اقطعه حين يصبح الرأس صلبًا؛ وترك الجذع قد يعطي رؤوسًا صغيرة إضافية.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

لا يُصنَّف سامًّا للقطط أو الكلاب. وإن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة