القرنبيط

Brassica oleracea var. botrytis · خضار

أكثر أفراد عائلة الملفوف تطلّبًا: يريد طقسًا باردًا وتربة غنية ونموًّا بلا توقف. الإجهاد من الحر أو الجفاف أو البرد يعطي غالبًا رؤوسًا صغيرة مبكرة. وإذا أُحسنت زراعته كافأك برؤوس كثيفة خفيفة الطعم.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة

الري

2.5–4 سم أسبوعيًّا، دون أن تدعه يجف أبدًا

التربة

غنية تحتفظ بالرطوبة، درجة الحموضة 6.5–7.0

الحرارة

الأفضل 16–21 °م؛ الحر فوق 27 °م يُفسد الرؤوس

المسافات

45–60 سم بين النباتات، و75 سم بين الصفوف

الوعاء

سعة 19 لترًا على الأقل وعمق 30 سم

الحصاد

55–100 يوم بعد الشتل (تقديري)

العمر

حولي

متى؟

لرؤوس الربيع، ابدأ البذور داخل المنزل قبل آخر صقيع بـ 4–6 أسابيع وانقلها إلى الخارج قرب موعد الصقيع. ولرؤوس الخريف، ازرع في أوائل الصيف لتنضج في الطقس البارد (تقديري).

خطوة بخطوة

1. ازرع البذور على عمق 0.5 سم في خلايا؛ تنبت خلال 5–10 أيام.
2. انقلها صغيرة، بعمر 4–6 أسابيع؛ فالبادرات الأكبر ذات الجذور المزدحمة تكوّن رؤوسًا صغيرة.
3. اخلط السماد العضوي بالحوض واضغط التربة.
4. حافظ على انتظام الري؛ فأي فترة جفاف قد تسبب رؤوسًا صغيرة مبكرة.
5. سمّد بالنيتروجين بعد 3–4 أسابيع من الزراعة.
6. حين يظهر رأس بقطر 5–8 سم، اثنِ الأوراق الخارجية فوقه ليبقى أبيض.
7. اقطعه والرأس متماسك أملس، قبل أن يتفكك.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

لا يُصنَّف سامًّا للقطط أو الكلاب. وإن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة