البصل

Allium cepa · خضار

عنصر أساسي في المطبخ يُزرع من البذور أو البصيلات أو الشتلات. يعتمد حجم البصلة على طول النهار، لذا اختر أصناف النهار القصير أو المتوسط أو الطويل بما يناسب خط العرض لديك. والأعشاب الضارة هي منافسه الأول.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة، 6–8 ساعات أو أكثر

الري

نحو 2.5 سم أسبوعيًّا؛ أوقفه حين تنحني الأوراق

التربة

مفككة وخالية من الأعشاب الضارة، درجة الحموضة 6.0–7.0

الحرارة

الأفضل 13–24 °م؛ تتحمل النباتات الصغيرة الصقيع الخفيف

المسافات

10–15 سم بين النباتات، و30–45 سم بين الصفوف

الوعاء

سعة 8 لترات على الأقل وعمق 20 سم

الحصاد

90–120 يومًا من زراعة البصيلات أو الشتلات (تقديري)

العمر

ثنائي الحول يُزرع كحولي

متى؟

ازرع البصيلات أو الشتلات في أوائل الربيع، قبل آخر صقيع بـ 2–4 أسابيع. وفي المناطق ذات الشتاء المعتدل تُزرع أصناف النهار القصير في الخريف لمحصول في أوائل الصيف (تقديري).

خطوة بخطوة

1. جهّز تربة مفككة وأزل كل الأعشاب الضارة.
2. اغرس البصيلات بحيث يظهر طرفها فقط، بمسافة 10–15 سم بينها.
3. أبقِ الحوض خاليًا من الأعشاب؛ فجذور البصل سطحية ومنافسته ضعيفة.
4. اسقِ بانتظام خلال تكوّن البصلة.
5. تجنّب التسميد النيتروجيني الكثيف حين تبدأ البصلات بالانتفاخ.
6. أزل أي سيقان زهرية حالما تظهر.
7. حين تنحني معظم الأوراق، اقلع البصل وعالجه في مكان جاف جيد التهوية مدة 2–3 أسابيع.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

سام للقطط والكلاب بجميع أشكاله، نيئًا أو مطبوخًا؛ وقد يتلف خلايا الدم الحمراء. أبقه بعيدًا عن الحيوانات الأليفة. وإن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة