الثوم المعمّر (الثوم الأخضر)

Allium schoenoprasum · عشبة

من أسهل الأعشاب زراعةً، بنكهة بصل خفيفة. تعود الكتلة كل ربيع، ويمكن قصها مرة بعد مرة، وأزهارها البنفسجية صالحة للأكل أيضًا.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة إلى ظل خفيف

الري

نحو 2.5 سم أسبوعيًّا؛ لا تدعه يجف

التربة

رطبة وجيدة التصريف وخصبة، درجة الحموضة 6.0–7.0

الحرارة

الأفضل 16–24 °م؛ شديد التحمل للبرد، ويذبل جزؤه الهوائي في الشتاء

المسافات

20–30 سم بين النباتات

الوعاء

سعة 4 لترات على الأقل وعمق 15 سم

الحصاد

يُحصد بعد نحو 60 يومًا من البذر (تقديري)

العمر

معمّر

متى؟

ازرعه في الأرض المكشوفة في أوائل الربيع حالما يمكن حراثة التربة، أو ابدأ داخل المنزل قبل آخر صقيع بـ 6–8 أسابيع. ويمكن تقسيم الكتل في الربيع أو الخريف (تقديري).

خطوة بخطوة

1. ازرع البذور على عمق 0.5 سم؛ تنبت خلال 7–14 يومًا.
2. خفّفها أو انقلها في كتل صغيرة من عدة بادرات.
3. حافظ على رطوبة متساوية للتربة ريثما تستقر النباتات.
4. قص الأوراق على ارتفاع 2.5–5 سم فوق التربة، ولا تقصها كلها دفعة واحدة.
5. أزل رؤوس الأزهار بعد الإزهار إن لم ترد بادرات تنبت ذاتيًّا.
6. قسّم الكتل المزدحمة كل 3–4 سنوات.
7. ازرع كتلة في أصيص في الخريف لإمداد على حافة النافذة.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

سام للقطط والكلاب وفقًا لجمعية ASPCA، مثل أقارب البصل الأخرى. امنع الحيوانات الأليفة من مضغه. وإن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة