البقدونس

Petroselinum crispum · عشبة عطرية

عنصر أساسي في المطبخ، بطيء الإنبات لكنه سخي بعد أن ينمو. عند قطفه من الخارج إلى الداخل، تمدّك بضع نباتات بالأوراق لأشهر؛ وفي سنته الثانية يزهر ويصبح مُرًّا.

العناية باختصار

الضوء

شمس كاملة إلى ظل جزئي

الري

نحو 25 مم أسبوعيًا؛ حافظ على الرطوبة

التربة

غنية جيدة التصريف، درجة الحموضة 6.0–7.0

درجة الحرارة

الأفضل 16–21 °م؛ يتحمل الصقيع الخفيف

المسافة بين النباتات

20–25 سم

الحاوية

بعمق 15 سم على الأقل

الحصاد

70–90 يومًا من البذر (تقديري)

العمر

ثنائي الحول، يُزرع كحولي

متى؟

ازرعه في الخارج من أوائل الربيع، قبل آخر صقيع بـ 2–4 أسابيع، أو ابدأ داخل المنزل قبل ذلك بـ 8–10 أسابيع. الزراعة في أواخر الصيف تعطي أوراقًا حتى الشتاء في المناطق المعتدلة (تقديري).

خطوة بخطوة

1. انقع البذور ليلة كاملة لتسريع إنباتها البطيء.
2. ازرع على عمق 0.5 سم؛ قد تستغرق البادرات 2–4 أسابيع لتظهر.
3. حافظ على رطوبة مهد البذور حتى تظهر النبتات.
4. خفّف البادرات لتكون المسافة بينها 20–25 سم.
5. اقطف السيقان الخارجية من قاعدتها، واترك الوسط ينمو.
6. سمّد بخفة مرة شهريًا إن شحبت الأوراق.
7. استبدل النباتات عندما تبدأ بالإزهار في السنة الثانية.

مشكلات شائعة

الحيوانات الأليفة

يُصنَّف سامًّا للقطط والكلاب بكميات كبيرة؛ وقد يسبب حساسية الجلد لأشعة الشمس. إن ساورك شك فاستشر الطبيب البيطري.

أدوات ذات صلة

نباتات مشابهة