芝麻菜

Eruca vesicaria subsp. sativa · 蔬菜

简要回答： 浇水：保持均匀湿润。光照：春秋全日照；炎热时轻度遮阴。土壤：肥沃、排水良好；避免积水黏土。宠物：芝麻菜不在ASPCA名单上；作为常见沙拉菜，未知对宠物有毒，但大量食用可能引起肠胃不适。如有疑问，请咨询兽医。

带辛辣味的沙拉菜，是生长最快的作物之一。喜欢凉爽天气，不怕轻霜，开花前可以多次割取。

养护速览

光照

春秋全日照；炎热时轻度遮阴

浇水

保持均匀湿润；干旱会使其抽薹、味道变冲

土壤

肥沃、排水良好；避免积水黏土

温度

冷季作物；可耐约-6 °C的霜冻

间距

间苗至8–15厘米，或密播以便反复割取

容器

深至少15厘米；阳台种植槽也可（估计）

收获

20–40天；叶长5–10厘米时采摘

寿命

一年生

什么时候？

春季土壤一能耕作就播种，夏末至初秋再播一次。每2–3周补播。夏播很快抽薹，需适当遮阴。

分步种植

1. 稀疏播种，深约0.5厘米，条播或宽带撒播。
2. 保持土壤湿润；即使土温较低，几天内也会出苗。
3. 想要整株就间苗至8–15厘米，想要嫩叶就留密一些。
4. 定期浇水；高温和干旱胁迫会加快开花。
5. 春夏用细网覆盖，防止跳甲。
6. 摘外叶，或在离地2–3厘米处整丛割下；它会重新长出。
7. 每2–3周补播一次，保证持续供应。

常见问题

宠物

芝麻菜不在ASPCA名单上；作为常见沙拉菜，未知对宠物有毒，但大量食用可能引起肠胃不适。如有疑问，请咨询兽医。

相关工具

相似植物