韭葱

Allium ampeloprasum (Porrum Group) · 蔬菜

简要回答： 浇水：夏季每3–4天，表土2–3厘米干时浇（估计）；每周约25毫米。光照：全日照，至少8小时。土壤：深厚、肥沃、排水良好，pH 6.0–7.0。宠物：韭葱属于葱属，对猫狗有毒，煮熟或干制的也一样。如果宠物误食，请联系兽医。

葱属中味道温和的一员，主要食用其长长的白色假茎。它生长缓慢但非常耐寒，可在地里留到深冬。用土或覆盖物培土软化，可使柔嫩的白色部分更长。

养护速览

光照

全日照，至少8小时

浇水

每周约25毫米

土壤

深厚、肥沃、排水良好，pH 6.0–7.0

温度

最适13–24 °C（估计）；部分品种可耐约-7 °C

株距

株距5–15厘米，行距45–60厘米

容器

至少12升，深30厘米

采收

移栽后90–150天，视品种而定

寿命

二年生，作一年生栽培

什么时候？

终霜前10–12周室内播种，待幼苗长到铅笔粗细、约在终霜日前后移栽。初夏种下的耐寒品种可从秋季一直采收到冬末（估计）。

分步种植

1. 在育苗盘中播深0.5厘米；7–14天发芽（估计）。
2. 将幼苗剪至约10厘米高，使其更健壮（估计）。
3. 用打孔器挖15厘米深的穴，每穴放一株苗。
4. 穴中只灌水不填土；土壤会逐渐自然回落。
5. 定期浇水；定植时施一次启动肥，盛夏再沿行侧施一次肥，按产品标签说明使用。
6. 多次在茎基部培土或加覆盖物，使其软化变白。
7. 假茎粗达2.5厘米以上时用叉子挖出。

常见问题

宠物

韭葱属于葱属，对猫狗有毒，煮熟或干制的也一样。如果宠物误食，请联系兽医。

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